Соображения относительно размера
Керамические чайники бывают разных размеров: от одной порции до шести или семи порций. Если вы постоянно устраиваете чайные вечеринки, то вам может подойти чайник большего размера. Однако для большинства людей лучшим выбором, как правило, будет чайник или чайный сервиз меньшего размера.
Маленькие керамические чайники лучше всего подходят, если вам нравится заваривать китайский чай или другие сорта, требующие пристального внимания к температуре. Небольшая конструкция чайника для одного чая позволяет вам легко контролировать температуру и вкус заваривания. Маленькие чайники также позволяют вам делать несколько заварок — отличительная черта китайского приготовления чая.
Некоторые керамические чайники также оснащены встроенным заварником, который делает заваривание чая более простым и эффективным. С одним из этих чайников с заварником вы можете отказаться от дополнительного шарика для чая или корзины для заваривания, поскольку в устройстве есть все необходимое для заваривания листового чая.
Строительство
Керамические чайники можно найти везде: от магазинов со скидками, таких как Walmart, до известных чайных брендов, таких как Adagio. Чайники высочайшего качества, как правило, производятся ремесленными керамическими мастерами. Хотя керамика на первый взгляд может показаться очень хрупкой, высококачественные чайники на самом деле разработаны так, чтобы быть устойчивыми к сколам. Мастера обжигают глину при чрезвычайно высоких температурах, что делает материал более плотным. При покупке чайника выбирайте тот, который был обожжен при высокой температуре, чтобы обеспечить его долговечность.
Чтобы в полной мере насладиться искусством приготовления чая, ищите керамические чайники ручной работы. Эти чайники продемонстрируют более пристальное внимание к деталям и часто могут иметь уникальный дизайн, который сделает ваш чайник единственным в своем роде. Если у вас ограниченный бюджет или вы не готовы вкладывать деньги в дорогую чайную утварь, попробуйте чайник средней ценовой категории, чтобы в полной мере насладиться вкусом вашего чая и красотой керамики.
Наливание и комфорт
Выбирайте керамический чайник, который удобно держать. Это особенно важно, если вы выбираете большой чайник. Когда большой керамический чайный сервиз наполнен чаем, он будет весить значительно больше, чем пустой. При выборе керамического чайника обратите внимание на прочную ручку и удобную ручку.
Обратите внимание на конструкцию носика. Высококачественный керамический чайник должен иметь носик, который слегка сужается к кончику. Керамические чайники с широким горлом не будут хорошо наливать воду.
Остекление
Многие чайники имеют внутреннюю глазурь, которая добавляет яркости цвета, а также дополнительную функциональность. Чайники без глазури можно использовать только для заваривания одного вида чая. Это связано с тем, что глина и керамика впитывают часть чайного настоя при каждом заваривании. Это углубляет вкус каждого последующего заваривания чая, делая каждую чашку вкуснее предыдущей.
В то время как неглазурованные чайники отлично подходят, если вы любите один вид чая, глазурованные керамические чайники — лучший выбор, если вы хотите заварить несколько видов чая в одном сосуде. Глазурь не дает глине впитывать вкус чая.
Можно мыть в посудомоечной машине
Многие керамические наборы для заваривания чая можно мыть в посудомоечной машине, но важно проверить инструкции на вашем конкретном керамическом чайнике. Берегите керамику от падений и резких перепадов температур, так как это может привести к растрескиванию и поломке материала. Если вы кладете керамический чайник или чашки в посудомоечную машину, убедитесь, что они не соприкасаются с другими предметами, чтобы защитить их от сколов.
Никогда не мойте неглазурованный керамический чайник в посудомоечной машине или с мылом. Глина может впитать мыло и изменить вкус вашей следующей партии чая. Toc предназначены для вашего керамического чайника, просто мойте его теплой водой после каждого использования. Если ваш чайник маленький, вы можете использовать нежную щетку, чтобы очистить внутреннюю часть и удалить все соломенные чайные листья.