Микроволновые печи являются основным продуктом на современных кухнях, но многие люди замечают, что керамические пластины часто становятся горячими на ощупь после нагрева, что может повлиять на общий опыт пользователя.
Что вызывает это явление? И как вы можете выбрать керамическую посуду, которая является как микроволновой, и устойчивой к перегреву?
В этой статье мы рассмотрим науку, стоящую за ней, и поможем вам найти лучшее решение.
Как работает микроволновое отопление?
Микроволновые печи генерируют электромагнитные волны на частоте приблизительно 2,45 ГГц с использованием магнитронов. Когда эти микроволновые печи проникают в пищу, они вызывают полярные молекулы, такие как вода и жир, быстро вибрируют, производя тепло через молекулярное трение. Поскольку еда содержит влагу, она является основной целью микроволновой энергии.
Керамика, с другой стороны, не содержит свободных зарядов, и теоретически не должна поглощать микроволн напрямую.
Так почему же керамические тарелки все еще становится горячим?
Обычно это связано с двумя основными факторами:
- Теплопровода: Когда пища нагревается, она переносит тепло на пластину через прямой контакт.
- Материал Поглощение: Если керамическая глазурь или тело содержит следовые количества оксидов металлов (таких как железо или марганец), или если пластина сохраняет влагу из -за неполной сушки, эти компоненты могут поглощать микроволновую энергию и вызывать локализованное нагрев.
Почему некоторые керамические пластины более склонны к перегреву?
Не вся керамическая посуда подходит для микроволновой печи. Обычные керамические пластины могут иметь следующие проблемы, которые могут вызвать ненормальное отопление:
- Глазурь содержит металлические компоненты: Нижние глазури могут добавлять оксиды металлов, чтобы улучшить цвет, который поглощает микроволн и генерирует тепло;
- Недостаточная температура стрельбы: Керамика, выпущенная при низких температурах, имеет более высокую пористость и легко поглощать влагу. При нагревании в микроволновых печах влага испаряется и генерирует тепло;
- Дизайн дефектов: Слишком толстые стенки пластины или сложные узоры могут вызвать неравномерное распределение тепла и локальное перегрев.
Решения
Как бренд, ориентированный на высококачественную посуду, Vanguard Ceramics обеспечивает микроволновую пригодность своих продуктов в следующих процессах:
- Выбранное сырье высокой чистоты:Используя каолин и экологически чистые глазури без добавлений металлов, FDA & LFGB, для предотвращения осаждения вредных веществ;
- Высокотемпературный кальцинирование:Плотный фарфор не содержит почти свободной воды, уменьшая возможность поглощения микроволновой печи;
- Однородная глазурь лечение:Матовый слой глазури плоский и свободен от пузырьков, избегая накопления энергии и равномерно распределяя тепло.
ПреимуществаКерамика рождественских ужинов Керамика
- Сертифицировано для безопасности: НашКерамика рождественских ужинов КерамикаПознакомьтесь с нами FDA и EU LFGB Стандарты для материалов для контактов с пищевыми продуктами и поставляются с отчетами об испытаниях на безопасность SGS для дополнительной гарантии.
- Вдумчивый дизайн: Рождественские обеденные пластины толщины керамической стенки точно спроектированы, а не слишком толстые или слишком тонкие, чтобы уравновесить изоляцию и нагревать рассеяние для более безопасной обработки.
- Универсальное использование: Подходит для микроволн, печи и посудомоечных машин, керамика рождественских ужинов идеально подходит для широкого ассортимента кухонных применений.
Как предотвратить перегрев керамических пластин
Даже при высококачественных рождественских ужинах керамика, правильное использование может повысить безопасность и продлить срок службы продукта:
- Избегайте микроволновых пустых тарелок: Пища поглощает большую часть микроволновой энергии, уменьшая количество, поглощаемое самой пластиной.
- Пусть тарелки отдыхают в течение 1 минуты после отопления: Это позволяет тепло распределяться равномерно и помогает предотвратить случайные ожоги.
- Регулярно проверять трещины: Крошечные трещины или зазоры могут улавливать влагу, увеличивая риск перегрева во время использования.
Тенденция керамических пластин нагревается в микроволновой печи, такими как факторы, как поглощение воды, состав глазурь или толщина пластины.
Чтобы обеспечить безопасность микроволновой печи, важно выбрать высококачественноекерамические продуктыкоторые полностью ослаблены и имеют низкое водопоглощение.
В Vanguard Ceramic мы стремимся доставлять керамическую посуду, которая не только стильная и функциональная, но и безопасная и надежная, делает каждый опыт кухни более удобной, безопасной и приятной.